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De l’entreprise
Lima belgium, Société
Depuis plus de 50 ans, Lima s’engage à promouvoir une alimentation équilibrée et végétarienne. Qui d’autre peut justifier d’une telle expérience dans le domaine de l’alimentation biologique ?
Des produits traditionnels japonais aux plats cuisinés adaptés aux exigences d’une vie moderne, Lima encourage la consommation d’aliments sains, sélectionnés pour la complémentarité de leurs ingrédients ; nos produits ne sont pas seulement bio, ils répondent depuis toujours à des exigences nutritionnelles précises consignées dans notre « Guide Nutritionnel »..
Lima garantit le respect des normes les plus exigeantes en matière de qualité et de durabilité grâce à la vigilance de son laboratoire intégré Lima Expert.
Les produits Lima sont élaborés avec soin, dans le respect de la nature et de l'environnement. L’homme n’est pas en reste, a travers le goût, la qualité et la diversité de nos produits, nous contribuons à son équilibre et son bien-être.
Disponible
Des marais réhabilités.
Les fondateurs ont travaillé pendant 4 ans sans revenus à la réhabilitation des marais salants d'une région négligée (la région de Olhão sur la côte portugaise) ou l'homme travaille en harmonie avec les animaux et la nature. Leurs efforts ont été récompensés avec la...
La groupe: Le sel alimentaire
Disponible
Description:
Le Genmai Su traditionnel est fabriqué à partir de riz complet fermenté de façon traditionnelle, de koji (mélange de céréales et d'enzymes) et d'eau pure auxquels on ajoute un peu de vinaigre de riz arrivé à maturité. Ces quatre ingrédients sont mixés puis mis à fermenter durant de...
La groupe: Vinaigre
Disponible
Label produit biologique: 100 bio
Description:
Ingrédients
Acetico balsamico*
* de l'agriculture biologique
Utilisation:
Le vinaigre balsamique sait égayer vos hors d'oeuvres, plats consistants, légumes crûs ou étuvés, sauces, vinaigrettes, salades et fruits.
La groupe: Vinaigre
Disponible
Le Shoyu (soja et froment) et Tamari Classic (pur soja) de Lima sont confectionnés par la famille Sato, une ancienne famille japonaise qui se transmet les connaissances et les recettes traditionnelles depuis huit générations. La création de leur entreprise à Kuwana, au sud-ouest de Tokyo remonte à...
La groupe: Les sauces
Disponible
Ingrédients
Sesame*, Sel marin
* de l'agriculture biologique
Utilisation:
Cet assaisonnement délicatement parfumé est un 'sel' qui ne se contente pas de saler; il ajoute aux mets la discrète saveur du sésame. Le gomasio est aussi apprécié sur les mets chaud, céréales, potages, légumes que pour...
La groupe: Le sésame
Disponible
Ingrédients
Arame
* de l'agriculture biologique
Utilisation:
Utilisée dans différents plats, cette algue a un goût doux et très agréable. Elle s'accommode bien avec les salades, des mijotés, ou comme légume d'accompagnement. Sautée avec des carottes, des oignons, shiitake, du daikon ou combinée...
La groupe: Nori pour les sishi
Disponible
Ingrédients
Flocons d'Avoine*, Flocons de Riz*, Raisins*, Flocons de Froment*, Sarrasin grillé*, Flocons d'Orge*, Noisettes*, Sesame*, Sel marin
* de l'agriculture biologique
Utilisation:
A consommer tel quel ou accompagné de lait de céréales. Si vous le souhaiter moins croquant, vous pouvez le...
La groupe: Les muesli
Disponible
Ingrédients
Riz Basmati*
* de l'agriculture biologique
Utilisation:
Le riz Basmati doit son arôme et son gôut authentique à la structure du sol caractéristique du Punjab. Cuit pilaf, il accompagne à merveille toutes sortes de plats et plus spécialement les plats indiens à base de curry et tous...
La groupe: Le riz
Disponible
Ingrédients
Kukicha* Camellia sinensis
* de l'agriculture biologique
Utilisation:
Comme le Bancha, le Kukicha s'accomode avec tous les repas et, grâce à son très faible taux de caféine, il se boit à tout moment de la journée. Chaud ou froid !
La groupe: Thé
Disponible
Ingrédients
Semoule de blé dur*
* de l'agriculture biologique
Utilisation:
Le couscous est originaire d'Afrique du Nord où il est traditionnellement consommé avec des pois chiches et des légumes bouillis. Il peut aussi être servi seul avec des légumes crus ou sautés, comme alternative au riz et...
La groupe: Grains de blé